技术简介：根据近年来高温灾害爆发特点，结合海参养殖管理工艺，需从苗种选择、池塘改造、环境调控、高温期管理等方面进行技术工艺优化升级，形成“抗逆新品种+环境调控+工艺优化”一体化的高温灾害防控技术体系。

1、苗种选择：（1）在种质选择上，投放具有抗逆耐高温性能的苗种进行养殖，如刺参“参优1号”等新品种，从种质上提高刺参的抗逆能力；（2）在投苗规格上，采用分级养殖的方式，池塘养殖时秋季投放规格为15~30g/只的大规格苗种，并控制适宜的养殖密度（5000~7000只/亩），缩短养成周期，力争在次年高温期前达到上市规格出池销售，降低养殖风险。

             图1抗逆刺参“参优1号”亲本及苗种

 2、池塘标准化改造：（1）对养殖池塘进行标准化建设或工程化改造，池塘深度要求一般在1.8~2.5m；（2）设置进、排水闸门，保障进、排水通畅；（3）在池底增设充氧管等增氧设施；（4）对坝体用水泥或土工布进行护坡改造；（5）在池塘底部敷设瓦礁、复层组合式立体海参附着基等硬质参礁，既可有效达到遮挡阳光和降温效果，还可以形成立体空间，为刺参创造良好的栖息环境。

图2工程化养殖池塘

 图3 瓦礁及组合式附着基

3、池塘养殖环境调控：（1）高温灾害背景下，刺参的成活率主要取决于水温高低和水质条件。因此，春、秋刺参摄食旺盛的季节，在池水中泼洒微生态制剂调控池塘水质，降低水体中的氨氮、亚硝酸盐、COD等有害物质含量，预防高温期水质恶化对刺参造成毒害作用；（2）在春季适时进行肥水，培养池塘中的基础饵料以控制水体的透明度维持在40~60cm，防止强光对池底照射并减少池底大型藻类的爆发式生长；（3）春季海参摄食旺盛期投喂发酵饲料，进入夏季水温升高且海参摄食量降低时，应适时停止饵料投喂，避免饵料过剩沉积腐败导致水质、底质败坏；（4）采用“参虾混养”等多品种综合养殖或构建耐盐植物浮床等方式，有效利用池塘中的有机物和营养盐，并为池底遮阴降温，营造稳定、适宜的池塘生态环境。

 4、高温期养殖管理工艺：（1）对于已经受灾的养殖池塘，需要及时清除池塘中漂浮性有机物和死亡的海参，防止其腐败后沉入池底造成池底败坏和病原的滋生；（2）在涨潮期的夜间或凌晨对池塘进行换水操作，尽量提高池水水深并增加换水量，以降低池水水温；（3）在小型池塘上方可增设遮阳网，避免阳光直射引起的池塘水温快速上升；（4）在夜间或清晨利用充氧设施增加池塘充氧时间，同时尽快向池塘中投入固态氧（颗粒氧）、水质调节剂、微生态制剂等产品，防止高温作用下池底有机物腐败加剧海参的死亡；（5）使用水色调节剂等产品进行全池泼洒，降低池水的透明度，达到遮挡阳光和降温的效果。

 图4 水色调节剂控制水色

5、高温过后的管理工艺：高温发生后，池塘生态系统受到严重威胁，为修复高温期被破坏的池塘养殖生态系统，抑制病原菌的繁殖，减少刺参高温热痹后的二次伤害，需进行适宜的处置措施：（1）经过对刺参存塘数量、健康状况、池底和池水状况进行综合评估，损失严重的池塘，需进行清塘和消毒操作；（2）损失较轻的池塘，应加强管理，及时使用水质调节剂、微生态制剂等产品对池塘水质、底质进行调控，使用过硫酸氢钾复合盐等产品抑制病原菌繁殖、改良底质；（3）当秋季刺参摄食时，在饲料中添加适当中草药、免疫增强剂等产品，提高高温期过后刺参的抵抗力。

 技术依托单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所