本发明属于纳米材料的制备及用于荧光探针和抑菌的领域，涉及一种一步法制备氧化钼量子点的方法，称取定量的三氧化钼粉末溶于剥离溶剂中(包括但不限于二甲基亚砜)中，通过搅拌获得乳白色的悬浊溶液，再将乳白色的悬浊溶液在大于280瓦功率下超声大于2小时，超声后的悬浊液中加入转子，然后将加入转子的溶液在磁力搅拌器上以大于250转/分钟的转速搅拌大于5小时；最后取搅拌后的溶液加入离心管中，大于10000转/分钟的转速离心大于5分钟，取固液分离后的上清液，即为氧化钼量子点溶液，其工艺过程简单、低耗，能够可靠并稳定制备氧化钼量子点，并且制备的氧化钼量子点能够作为荧光探针，实时定量地检测三价铁离子和焦磷酸根阴离子。