成果简介：
耐热纤维素酶 CTendo45 的功能改良通过底物结合区改造，突变酶 Y30F和 Y173F分别比 CTendo45的酶活力提升 1.35 倍和 1.87 倍。Y173F 的热稳性大幅提升，80oC和 90oC半衰期提升了 1.4倍和 1.43倍。通过翻译后修饰改造，突变酶 T90A 的酶活力提升 1.85倍，80oC和 90oC半衰期提升了 1.73倍和 1.86倍。
合上述方法产生的多位点突变酶，酶活力和热稳性获得明显提升，相关国家发明专利正在受理中。
多功能耐热糖苷水解酶的开发研制
1. 内切纤维素酶/木聚糖酶双水解功能酶 CTendo7
2. 外切纤维素酶/木聚糖酶双水解功能酶 CtCel7
特点：
（1）均为 GH7家族糖苷水解酶。
（2） 自身有效降解纤维素和半纤维素，节省酶使用成本。
（3） 高温条件下具有良好的水解活性与热稳定性，直接对标国际知名酶制剂公司 Novozymes，Megazyme 等。
作为复配酶料，与成品酶制剂混合使用
应用情况：
饲料加工：作为饲料用的添加剂，分解饲料中结构复杂的纤维素，产生易于动物消化和吸收的寡糖，提高饲料消化率；改善动物胃中微生态平衡，提高动物对蛋白质的吸收能力、增强抗病力，从而提高禽畜增重、产乳量和产蛋量。
食品行业：果蔬汁的提取，果汁的澄清，马铃薯中淀粉类的有效分离等。也可改善食品质量，增加食品的营养成分，提高细胞内含物的提取率，简化食品加工工业的难度。
酿造业：提高原料利用率和出品率；使大豆等原材料的细胞膜膨胀软化破坏，释放包藏在细胞中的蛋白质和碳水化合物；原料中天然纤维素分解为寡糖，成为 有益微生物的碳源，并使酱油的氨基酸和糖分含量提升，从而改善酱油质量，提升色泽。
制酒工业：生产白酒的原料大多数为玉米高粱木薯等富含淀粉和纤维素的粮 食作物，在进行酒精发酵时添加纤维素酶突变体，可以更好的分解原料植物的细 胞壁，加速淀粉的释放；同时，纤维素酶突变体可以将淀粉和纤维素转化为寡糖，以供酿酒酵母使用，从而提高原料利用率和出酒率。
新能源领域：利用纤维素酶突变体可以更好的将木质纤维素生物质降解生成还原糖，通过进一步发酵产生燃料乙醇，对解决人类可持续发展问题具有重大战略意义。
造纸行业：利用纤维素酶突变体预处理造纸浆料，能够有效降低打浆能耗、改善纤维形态、提高纸张柔软性和溶解浆的反应性能；酶法废纸脱墨，改变纤维表面或油墨离子附近的连接键，从而使油墨分离，从而降低造纸能耗，减轻环境污染，提升脱墨率。
纺织业：可使织物表面纤维弱化，将绒毛去除，从而改善织物柔软性，提高色泽；对牛仔面料表面纤维素进行剥蚀，从而磨损面料表面、剥离染料，达到水洗石磨的外观效果；通过纤维素酶水解棉籽壳附着在织物上的微小纤维，使棉籽降解为可自由漂浮的壳屑，再加以漂洗，可去除织物上的棉籽。
拟合作方式：技术开发技术咨询技术服务
